Experiencia Gastronómica Premium de 12 Pasos en AMAR Barcelona
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Incluido
Menú degustación premium de 12 platos en el nuevo restaurante AMAR Barcelona de El Palace Barcelona
- Tostada de brioche con mantequilla y caviar
- Lonchas de rubia gallega, crema agria ahumada y regañás casero
- Anchoas y coca de hojaldre con aguacate
- Carpaccio de cigalas, homenaje a "El Bulli 1995"
- Ostra con vinagreta de estragón
- Langostino XXL a la plancha de Roses
- Canelón de centollo gallego con jugo de pollo y piel crujiente
- Pescado del día a la plancha
- Lomo alto a la plancha con ensalada de tomate / patatas fritas caseras
- Tarta tibia de queso mil hojas de vainilla
- Tarta de chocolate con galleta de turrón
* Este menú está sujeto a cambios por temporada
Descubre el nuevo espacio gastronómico de el icónico hotel 5* El Palace Barcelona. De la mano del renombrado chef Rafa Zafra, nace AMAR Barcelona. El restaurante toma el nombre del amor por Barcelona, así como de la pasión de Zafra por los productos del mar con guiños a la cocina tradicional catalana.
El eje vertebrador de la cocina de Amar Barcelona es el producto. Los productos, en los que estacionalidad, temporada y origen son conceptos fundamentales, se sitúan en el eje central de las recetas.
Horario
Comida: Miércoles a Sábado de 13:00 a 16:30. Última mesa a las 15:00
Cena: Martes a Sábado 20:00 - 00:00. Última mesa a las 22:00
Validez del Bono
Términos y Condiciones
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