Experiencia gastronómica premium de 12 pasos en Amar Barcelona
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Incluido
Experiencia gastronómica premium de 12 Pasos en Amar Barcelona
- Buñuelos de bacalao con miel de caña
- Tostada de pan brioche con mantequilla y caviar
- Láminas de rubia gallega, crema agria ahumada y regañás caseras
- Anchoas sobre coca hojaldrada con aguacate
- Carpaccio de cigalitas, homenaje a El Bulli (1995)
- Ostra con vinagreta de estragón
- Gamba de Roses XXL a la brasa
- Canelón de centolla gallega con jugo de pollo y piel crujiente
- Pescado del día a la brasa
- Lomo alto de buey a la brasa con mantequilla Café de París
- Torre de profiteroles con nata y toffee
- Milhojas de vainilla
- Petits fours
* Bebidas incluidas: aguas, café, refrescos, botella de vino
(Sujeto a cambios según la temporada)
Déjase seducir por un viaje culinario excepcional en el nuevo restaurante Amar Barcelona, ubicado en el emblemático Hotel El Palace. De la mano del reconocido chef Rafa Zafra, esta experiencia gastronómica rinde homenaje al mar, a la cocina catalana y a la ciudad de Barcelona.
Amar Barcelona no es solo un restaurante: es una declaración de amor a Barcelona, al mar y al producto de calidad. La estacionalidad, el origen y el respeto por la materia prima marcan el ritmo de una cocina que fusiona lo tradicional y lo contemporáneo, siempre con el sabor como protagonista.
Horario
Comida: Miércoles a Sábado de 13:00 a 16:30. Última mesa a las 15:00
Cena: Martes a Sábado 20:00 - 00:00. Última mesa a las 22:00
Validez del Bono
Términos y Condiciones
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