Experiencia Gastronómica de 9 Pasos en AMAR Barcelona
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Incluido
Menú degustación de 9 platos en el restaurante AMAR Barcelona de El Palace Barcelona
- Lonchas de rubia gallega, crema agria ahumada y regañás casero
- Anchoas y coca de hojaldre con aguacate
- Mejillones en escabeche de jerez
- Ostra con vinagreta de estragón
- Mongetes de Santa Pau con cogote de atún y panceta ibérica
- Canelón de centollo gallego con jugo de pollo y piel crujiente
- Pescado del día a la brasa con: imientos del piquillo / patatas fritas caseras
- Tarta tibia de queso
- Torre de profiteroles con nata y toffee
* Este menú está sujeto a cambios por temporada
Descubre el nuevo espacio gastronómico del icónico hotel 5* El Palace Barcelona. De la mano del renombrado chef Rafa Zafra, nace AMAR Barcelona. El restaurante toma el nombre del amor por Barcelona, así como de la pasión de Zafra por los productos del mar con guiños a la cocina tradicional catalana.
El eje vertebrador de la cocina de Amar Barcelona es el producto. Los productos, en los que estacionalidad, temporada y origen son conceptos fundamentales, se sitúan en el eje central de las recetas.
Horario
Cena: Martes a Sábado 19:00 - 00:00. Última mesa a las 22:00 (Horario sujeto a cambios por temporada)
Validez del Bono
Términos y Condiciones
📅 Si esta experiencia te permite elegir una fecha en el calendario, tu reserva para la fecha seleccionada quedará confirmada al finalizar la compra. No es necesario que te pongas en contacto con el hotel para confirmarlo.
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